키위 주스 만들기, 가게에서 파는 맛있는 키위 주스 만들기(총 4가지 레시피)와 효능

여름철을 상쾌하게 해 줄 맛있는 주스를 소개합니다. 이번 블로그 글에서는 키위 주스를 활용한 다양한 주스와 스무디 레시피를 알려드릴 겁니다. 키위의 신선하고 상큼한 맛을 느낄 수 있는 주스와 함께 건강하고 맛있는 여름을 즐겨보세요.

투명한 유리잔에 담긴 키위 주스가 테이블 위에 올려져 있다.

A. 기본 키위 주스

재료:

• 신선한 키위 4개: 약 400g
• 레몬 1개: 약 100g
• 설탕 또는 꿀 (선택 사항): 약 10g
• 찬 물 1/2컵: 약 120ml (약 120g)
• 얼음: 필요한 양

도구:

• 칼
• 접시
• 착즙기(없다면 손으로)
• 믹서기 또는 블렌더
• 컵 또는 유리

준비 단계:

1. 키위를 선택합니다. 신선한 키위를 사용하면 더 맛있는 주스를 만들 수 있습니다. 키위를 깨끗이 씻은 후 냉장고에서 식힙니다.
2. 레몬을 사용하여 키위 주스의 상쾌한 맛을 더할 수 있습니다. 레몬을 반으로 잘라 착즙기로 레몬주스를 추출합니다. 착즙기가 없다면 접시 위에서 레몬을 손으로 눌러 짜주세요.

주스 만들기 단계:

1. 키위를 절반으로 잘라주고, 새로운 접시 위에 놓습니다. 키위의 외부를 손으로 잡고 약간의 압력을 가하여 손쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 키위의 껍질을 제거한 후, 각각을 조각내어 믹서기에 넣습니다.
2. 레몬주스를 믹서기에 추가합니다. 레몬주스는 키위 주스에 상큼한 맛을 더해줍니다. 레몬주스를 넣을 때는 양을 조절하여 개인적인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
3. 선택 사항으로 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 조절할 수 있습니다. 만약 키위가 충분히 달다고 느껴진다면, 설탕이나 꿀을 추가할 필요는 없습니다.
4. 찬물을 믹서기에 추가하여 주스의 농도를 조절합니다. 얼마만큼의 물을 추가할지는 개인적인 취향에 따라 결정할 수 있습니다. 물을 넣으면 주스가 더 맑고 가벼워지지만, 물 없이 순수한 키위 주스를 즐길 수도 있습니다.
5. 이제 믹서기를 켜고 모든 재료를 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

B. 주스 가게에서 파는 맛있는 키위 주스

재료:

• 신선한 키위 4개: 약 400g
• 레몬 1개: 약 100g
• 설탕 또는 꿀 (선택 사항): 약 10g
• 청주 2큰술: 약 30ml (약 30g)
• 찬 물 1/2컵: 약 120ml (약 120g)
• 얼음: 필요한 양

도구:

• 칼
• 접시
• 착즙기(없다면 손으로)
• 믹서기 또는 블렌더
• 컵 또는 유리

준비 단계:

1. 키위와 레몬을 동일한 크기로 선택합니다. 신선한 재료를 사용하여 최고의 맛을 얻을 수 있습니다.

주스 만들기 단계:

1. 키위와 레몬을 각각 반으로 자릅니다. 키위의 외부를 손으로 잡고 약간의 압력을 가하여 손쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 레몬은 착즙기를 사용하여 레몬주스를 추출합니다.
2. 키위와 레몬주스를 믹서기에 넣습니다. 키위 주스의 풍미를 높이기 위해 청주를 추가합니다. 청주는 키위 주스에 깊이와 풍부함을 더해줍니다.
3. 선택 사항으로 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 조절할 수 있습니다. 만약 키위가 충분히 달다고 느껴진다면, 설탕이나 꿀을 추가할 필요는 없습니다.
4. 찬물을 믹서기에 추가하여 주스를 조절합니다. 얼마만큼의 물을 추가할지는 개인적인 취향에 따라 결정할 수 있습니다. 물을 넣으면 주스가 더 맑고 가벼워지지만, 물 없이 순수한 키위 주스를 즐길 수도 있습니다.
5. 이제 믹서기를 켜고 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
6. 필요한 경우 얼음을 추가하여 주스를 더욱 시원하게 만들 수 있습니다.
7. 주스를 컵이나 유리에 따르고, 빨대를 꽂아 맛있는 키위 주스를 즐기세요

C. 키위 바나나 주스

재료:

• 신선한 키위 3개 (약 300g)
• 익은 바나나 1개 (약 120g)
• 오렌지 주스 1/2컵 (약 120ml)
• 얼음

도구:

• 칼
• 믹서기 또는 블렌더
• 컵 또는 유리

준비 단계:

1. 키위를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗깁니다. 키위를 잘라 조각으로 준비합니다.
2. 바나나의 껍질을 벗겨서 썩은 부분을 제거한 후 잘라 준비합니다.

주스 만들기 단계:

1. 믹서기에 키위 조각과 바나나를 넣습니다.
2. 오렌지 주스를 추가합니다.
3. 믹서기에서 모든 재료를 골고루 섞어줍니다. 고속으로 믹싱 하여 부드럽고 유화된 상태가 되도록 합니다.
4. 필요에 따라 얼음을 추가하여 시원하게 만들어줍니다.
5. 주스를 컵이나 유리에 따르고 빨대를 꽂아서 즐깁니다.

이렇게 하면 상쾌하고 맛있는 키위 바나나 주스가 완성됩니다. 알맞은 비율을 조절하여 자신의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.

 

 

 

D. 키위 스무디 만들기

재료:

• 신선한 키위 2개 (약 200g)
• 그릭 요거트 1/2컵 (약 120g)
• 꿀 1큰술 (약 20g)
• 우유 1/2컵 (약 120ml)
• 아이스크림 (바닐라 또는 체리) 1 스쿱
• 얼음

도구:

• 칼
• 믹서기 또는 블렌더
• 컵 또는 유리

준비 단계:

1. 키위를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗깁니다. 키위를 잘라 조각으로 준비합니다.

주스 만들기 단계:

1. 믹서기에 키위 조각, 그릭 요거트, 꿀, 우유, 아이스크림을 넣습니다.
2. 믹서기에서 모든 재료를 골고루 섞어줍니다. 고속으로 믹싱 하여 부드럽고 유화된 상태가 되도록 합니다.
3. 필요에 따라 얼음을 추가하여 시원하게 만들어줍니다.
4. 주스를 컵이나 유리에 따르고 빨대를 꽂아서 즐깁니다.

이렇게 하면 맛있고 크리미 한 키위 스무디가 완성됩니다. 알맞은 비율을 조절하여 자신의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다.

키위 주스의 효능

키위는 그 특유의 상큼한 맛뿐만 아니라 놀라운 건강 효과도 가지고 있어서, 이를 주스로 만들어 섭취하면 다양한 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 비타민 C의 보물창고:

키위는 오렌지보다 훨씬 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 피부를 건강하게 유지하며, 철분의 흡수를 도와줍니다.

2. 소화 개선:

키위에는 소화를 도와주는 자연 효소인 액티닌이 함유되어 있습니다. 이 효소는 단백질의 소화를 촉진하여 소화기능을 개선시켜 줍니다.

3. 눈 건강 유지:

키위에는 눈 건강에 도움이 되는 루테인과 비타민 A가 풍부하게 들어 있습니다. 이들은 망막 건강을 유지하고 특히 노안을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 심장 건강:

키위는 포타슘과 항산화 성분을 공급하여 혈압을 조절하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

5. 피부 건강:

키위에 들어있는 항산화 비타민들은 피부 건강에 이로운 영향을 미치며, 피부의 염증과 노화를 방지하고 피부를 젊고 건강하게 유지시켜 줍니다.

맺음말

다양한 맛과 건강 효과를 함께 누릴 수 있는 키위 주스 4가지 스무디 레시피를 소개해드렸습니다. 키위의 상큼한 맛과 다른 재료들의 조화가 만들어내는 맛은 여름철에 최적인 상쾌함을 선사해 줍니다. 건강을 생각하면서도 맛있게 즐길 수 있는 이 스무디 레시피들은 여름을 시원하게 보내기에 완벽한 선택입니다. 지금 바로 주방으로 향해 키위 주스 스무디를 만들어보세요. 상쾌하고 맛있는 여름을 즐기며 건강을 챙기는 새로운 경험을 만끽해 보세요.