양파 주스 만들기, 양파-사과 주스, 양파-당근 주스 등 - 총 6가지 양파 주스 만드는 법

오늘은 기존에 알려진 것과는 다소 다른, 그러나 건강에 이롭게 작용하는 음료를 소개하려 합니다: 바로 양파 주스입니다. 이 음료는 다양한 비타민, 항산화제, 미네랄로 가득 차 있으며, 개인의 기호에 맞게 맛을 조절할 수 있는 독특하고 진한 맛을 자랑합니다. 면역력을 강화하거나 주스 레시피를 다양화하고 싶다면, 주목하세요. 오늘 모든 비법을 대공개하겠습니다.

신선한 양파와 컵에 담긴 양파 주스가 식탁 위에 올려져 있는 사진

1. 기본 양파 주스

기본부터 시작해 봅시다.

재료:

• 양파 (중간 크기 2개, 약 400그램)
• 물 (1컵, 250 ml)

조리 방법:

• 양파를 깎아서 4등분으로 자릅니다.
• 그런 다음, 양파를 물과 함께 고속 블렌더에 넣어 부드러운 질감이 될 때까지 갈아줍니다.
• 무명천이나 세밀한 체를 사용해 양파 과육을 제거하고 주스를 병이나 유리컵에 따릅니다.
• 이렇게 하면 기본 양파 주스가 완성됩니다!

가장 좋은 결과를 얻으려면 아침 공복에 마시는 것이 좋습니다.

 

 

 

2. 레몬과 생강이 들어간 양파 주스

이것은 면역력과 소화 기능 향상에 좋은, 풍부한 맛의 변형 레시피입니다.

재료:

• 양파 (중간 크기 2개, 약 400그램)
• 신선한 생강 뿌리 (2~3cm, 약 25그램)
• 레몬 (중간 크기 1개, 약 60그램)
• 꿀 (선택 사항, 2 티스푼, 약 14그램)

조리 방법:

• 양파를 깎아서 4 등분하고, 생강은 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어줍니다.
• 양파와 생강을 조금의 물과 함께 부드러워질 때까지 블렌더에 갈아줍니다.
• 주스를 체에 걸러 양파와 생강 과육을 제거합니다.
• 레몬주스를 추가하고 잘 섞어줍니다. 원한다면 단맛과 건강에 좋은 효과를 위해 꿀을 추가할 수 있습니다.

상큼하고 영양 가득한 조합을 즐겨보세요!

3. 매콤한 양파-당근 주스

이 변형 레시피는 흑후추를 추가함으로써 살짝 매콤한 맛을 더한 풍부한 맛을 자랑합니다.

재료:

• 양파 (중간 크기 1개, 약 200그램)
• 당근 (중간 크기 2개, 약 120그램)
• 흑후추 (1/2 티스푼, 약 1그램)

조리 방법:

• 양파와 당근을 깍둑썰기로 작게 잘라줍니다.
• 양파와 당근을 부드러워질 때까지 블렌더에 갈아줍니다.
• 주스를 체에 걸러 과육을 제거합니다.
• 흑후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
• 이렇게 하면 매콤한 양파-당근 주스가 완성됩니다!

4. 달콤한 양파-사과 주스

기본적인 양파 주스에 달콤한 변화를 주는 이 레시피는 양파의 독특한 맛과 사과의 천연 단맛을 결합합니다.

재료:

• 양파 (중간 크기 1개, 약 200그램)
• 사과 (중간 크기 2개, 약 350그램)
• 레몬 (중간 크기의 1/2개, 약 30그램)

조리 방법:

• 양파는 깍둑썰기하고, 사과는 핵을 제거한 후 4등분 해줍니다.
• 양파와 사과를 고속 블렌더에 넣어 갈아줍니다.
• 주스를 체에 걸러 과육을 제거합니다.
• 레몬 반 개를 짜서 주스에 넣고 잘 섞어줍니다. 이렇게 달콤한 양파-사과 주스를 즐겨보세요!

 

 

 

5. 시원한 양파-오이 주스

이 레시피는 양파 주스에 상큼한 변화를 주며, 더운 여름날이나 운동 후에 채우는 음료로 딱입니다.

재료:

• 양파 (중간 크기 1개, 약 200그램)
• 오이 (중간 크기 1개, 약 300그램)
• 신선한 박하잎 (10그램)
• 레몬 (중간 크기 1개, 약 60그램)

조리 방법:

• 양파를 깎뚝썰기하고, 오이는 조각으로 잘라줍니다.
• 양파, 오이, 그리고 신선한 박하잎을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
• 혼합물을 체에 걸러 주스와 과육을 분리합니다.
• 레몬주스를 넣고 섞은 다음, 시원한 양파-오이 주스의 맛을 즐겨보세요!

6. 매콤한 양파-토마토 주스

야채 주스를 선호하는 분들을 위한, 짭짤하고 약간의 매콤한 변형 레시피입니다.

재료:

• 양파 (중간 크기 1개, 약 200그램)
• 토마토 (중간 크기 2개, 약 400그램)
• 셀러리 줄기 (2개, 약 80그램)
• 소금 (1/4 티스푼, 약 1.5 그램)
• 흑후추 (1/4 티스푼, 약 0.5 그램)
• 핫 소스 (선택 사항, 개인의 취향에 맞게)

조리 방법:

• 양파를 깎뚝썰기하고, 토마토는 4등분, 셀러리 줄기는 잘게 썰어줍니다.
• 양파, 토마토, 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 블렌더에 갈아줍니다.
• 혼합물을 체에 걸러 과육을 제거합니다.
• 소금, 흑후추, 핫 소스(사용한다면)를 추가하고 잘 섞어줍니다.
• 이렇게 해서 매콤한 양파-토마토 주스를 차갑게 즐겨보세요!

맺음말

이런 독특하면서도 건강에 좋은 음료를 식단에 포함하는 것은 재미있는 요리 실험일 뿐만 아니라, 건강을 증진하는 데에도 도움이 될 것입니다. 비타민 C, 비타민 B6, 엽산과 같은 강력한 영양소가 들어있는 양파와 이 레시피들의 다양한 맛을 통해, 당신의 입맛에 맞는 버전을 찾아 건강을 지키는 데에 도움이 될 것입니다. 더 많은 건강 레시피와 웰니스 팁을 기대해 주세요. 다음 시간까지, 건강을 위해 한잔하세요!